酸菜肉沫

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人做过这道菜

简介

好吃而且又简单哈.每次只要有这道菜,总能吃上好几碗饭呢. 下次绝对好的哈..哈哈,想吃吗,那就干紧做吧.你一定会喜欢,,,,相信我,没错的...

用料  

酸菜 500克
猪瘦肉 100克
紫天椒 50克
味精
食用油

酸菜肉沫的做法  

  1. 酸菜剁细粒,紫天椒切碎.瘦肉剁碎

  2. 先不放油.将剁碎的酸菜放放锅中干炒.直至酸菜冒出香味.或将多余的水份炒干既可.

  3. 将酸菜扒到一边,放油,将肉沫油炸一下,将酸菜扒回来.与肉沫翻炒均匀.

  4. 放入辣椒碎.调入味精既可,上桌.这样就成了一道美叶的酸菜肉沫啦哈哈.

小贴士

切记炒肉末时不可放太多油宁可油少,也勿须放太多,油多了会很腻。也可用辣椒粉代替紫天椒

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