冬日暖锅 双菇汤

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小喆麻麻特别喜欢吃蘑菇,各种都爱。今天做一道双菇汤,没有什么乱七八糟的调料,特别适合冬天,来上一锅暖暖哒!

用料  

1小勺
生抽 1勺
胡椒粉 1小勺
蚝油 1勺
蟹味菇 1小把
平菇 5片
葱姜 适量
高汤 适量

冬日暖锅 双菇汤的做法  

  1. 平菇撕好和蟹味菇一起洗净备用。

    冬日暖锅  双菇汤的做法 步骤1
  2. 锅中放入底油,煸炒下葱姜。

    冬日暖锅  双菇汤的做法 步骤2
  3. 加入两种蘑菇煸炒微软。

    冬日暖锅  双菇汤的做法 步骤3
  4. 加入高汤、生抽、胡椒粉、蚝油煮开,煮开后关小火继续煮至蘑菇全熟。

    冬日暖锅  双菇汤的做法 步骤4
  5. 上桌前加入盐调味即可。

    冬日暖锅  双菇汤的做法 步骤5

小贴士

蘑菇不是必须用这两种,换成自己喜欢的也可以,很多种蘑菇也是可以哒。
小喆麻麻全用的高汤,没有的话就用清水,一次加够。

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该菜谱发布于 2020-12-27 11:54:02
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冬日暖锅 双菇汤的答疑

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