葱油饼

0
人做过这道菜

简介

隔段时间不吃葱油饼总会想念,对于我来说那就是小时候的味道,跟着外公外婆,爸爸妈妈路过早点摊,买一个煎的酥脆,满是葱香的葱油饼,唔,一切尽在不言中吧……

用料  

普通面粉 200克
温水 110克
葱花 适量
植物油 适量
适量

葱油饼的做法  

  1. 面粉和水一起合成均匀的比较柔软的面团,醒约半小时到一个小时时间,准备好要用的葱花,油和盐

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 案板上抹一层油,把醒好的面团拿出,分成6份每份用擀面杖擀成圆形的薄饼状,上面抹上一层油,洒葱花和少许盐

    葱油饼的做法 步骤2
  3. 用刀把擀好的面饼对角线切八刀,但是中间留着部分不要切断。随后一片一片往上叠起

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 全部叠完以后

    葱油饼的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀开

    葱油饼的做法 步骤5
  6. 放在铁锅中干烙,一面焦黄以后翻面烙熟即可

    葱油饼的做法 步骤6

葱油饼的留言

关于葱油饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
27 收藏

作者烤面包的gogo的其他菜谱