家常炒蘑菇

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开一个专栏,记录一下自己每周五晚上难得的放松时间。
超级家常。。。嘿嘿(:-D)
这个是用家里提前炖好的土豆烧鹅做的,同理各种炖肉也行

用料  

蘑菇 一袋
两勺
土豆炖鹅 四勺

家常炒蘑菇的做法  

  1. 把蘑菇沿着纹理撕成小片,用水洗干净,(最好用浓盐水泡一会儿)然后攥干待用。

    家常炒蘑菇的做法 步骤1
  2. 锅里放两勺油,然后把蘑菇倒进去,舀出足够自己吃的炖肉放进去。

  3. 一直加热直到蘑菇熟透为止。

    家常炒蘑菇的做法 步骤3

小贴士

炒蘑菇时会出很多水,所以要纂干蘑菇。浓盐水泡是为了给他一个底味,否则会不入味,而且蘑菇自身带的土腥味儿不是很好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-12-26 18:03:48
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