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酱香卤鸭
酱香卤鸭
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东南西北
比较简单，不用提前腌制。鸭肉很软，老少皆宜。
用料
卤料
25克，（超市有卖配好的卤料包）。
一只鸭子
生抽
适量
酱油
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
酱香卤鸭的做法
鸭子飞水
用生抽涂抹鸭子全身
用油把鸭子稍煎一下
加水没鸭子一半，把酱油、冰糖、葱、姜、卤料（超市有卖配好的卤料包）。
大火烧开后小火炖1个半小时，中间把鸭子翻几次。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2012-09-10 11:15:50
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