快手年夜饭【蒜蓉粉丝蒸虾仁】
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
o0Lingling0o
5分钟准备，10分钟上桌，高颜值，低脂健康，美味。味道鲜美清爽，摆盘美美的样子也很适合年夜饭呢
想不出有任何缺点的一道菜，每次没时间做晚饭的时候就爱做它
虾仁我用了Costco买的速冻无头虾仁🦐，其实用任何海虾的虾仁都可以
想不出有任何缺点的一道菜，每次没时间做晚饭的时候就爱做它
虾仁我用了Costco买的速冻无头虾仁🦐，其实用任何海虾的虾仁都可以
用料
快手年夜饭【蒜蓉粉丝蒸虾仁】的做法
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龙口粉丝2把，提前20分钟泡发
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把粉丝摆在盘子里，虾仁摆在粉丝上面，再切点红辣椒放中间点缀
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大蒜放多少随你喜欢，我放了大约5瓣，切成蒜末，炒锅热油，小火爆出香味
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锅里加入蚝油1瓷勺➕生抽2瓷勺➕糖¼瓷勺，白胡椒粉¼瓷勺，再加5瓷勺水，翻炒一分钟，做成酱汁
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把酱汁倒在虾仁上
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蒸锅放入蒸架，加水烧开，水开然后放入装虾仁的盘子，调成中火🔥蒸8分钟
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利用蒸虾仁的时间，取一根小葱切成葱花
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8分钟后虾仁就蒸熟啦！把葱花撒在最上面，就可以上桌了
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下面的粉丝吸饱了酱汁与虾的鲜味，超级鲜美
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摆盘美美的样子也很适合年夜饭与宴客菜呢
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音乐与美食皆不可负❤
定居海外的音乐界小厨娘，喜欢更多菜谱请关注我的下厨房账号
我们下期再见啦！
