配方比例非常好!用了波兰种制作,烤出来面包柔软,面团手感超好。 记录一下改进点:烤12分钟即可盖锡纸;内馅还可以包裹再多一些,可增加2-3个咸蛋黄
2023-02-11
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面包体太柔软了,有一个没吃完放常温4天还是很柔软拉丝,微波炉20秒就很赞👍没有放咸蛋黄,味道淡了点,看来还是不能少,#早餐•2022年4月6日#
2022-04-06
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#早餐•2022年1月8日# 复刻咸蛋黄芝士软欧,完全按方子做的,馅料有所改动,没有培根没加,马苏里拉用片状的替代的。预热风炉150度,进炉后130度20分,转150度5分钟。下周早饭有了。
2022-01-09
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