卜豆角炒藕丁

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简介

大众菜系,好吃下饭,又好做,适合新手。

用料  

卜豆角
藕丁
青椒
葱花

卜豆角炒藕丁的做法  

  1. 先把卜豆角用冷水泡开,如果着急的话可以用热水泡,泡开的卜豆角切小段。

  2. 藕洗净削皮切丁,用清水泡着防止它变黑,这样炒出来就好看些。

  3. 热锅冷油,油不要太多,7成热的时候放卜豆角翻炒1分钟放青椒和藕丁

  4. 加入适量盐翻炒,快出锅的时候放一点点酱油和味精炒一下撒上葱花就可以了。

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