粗粮时蔬营养汤

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秋季养生
今天身体不舒服宅在家,豆爸单独带豆豆小朋友去逛书店。在家休息一会后,独自一人跑超市去大采购。

  逛到鲜肉区看排骨不错,顺便买了2根。在路上又顺便买了2根玉米,回家拿出冰箱中剩下的一点南瓜和红萝卜,就能为父子俩做出一道美味的汤。

  1半点左右父子俩到家后,端上这道汤,一致赞不绝口,豆爸喝了2大碗,豆豆也喝了一大碗。没喝前,豆妈还跟豆爸开玩笑说,最近感觉在饮食上都挺对不住你们父子俩,好久没煲过汤,平时晚上的饭菜也是随便给打发,今天就好好犒劳你们。

用料  

排骨 2根
红萝卜 1根
玉米 2根
南瓜 1小块
4克
3片
5碗

粗粮时蔬营养汤的做法  

  1. 排骨剁成5cm左右长的段、红萝卜去皮洗净后切滚刀块、南瓜洗净随意切大块、玉米切5cm~8cm左右段

    粗粮时蔬营养汤的做法 步骤1
  2. 准备好的水倒入高压锅中烧开,将准备好的排骨下锅。开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,泡沫全部弄干净后,加切好的姜、玉米、南瓜、红萝卜、盐,盖上高压锅盖

    粗粮时蔬营养汤的做法 步骤2
  3. 采用高压锅压15分钟即可

    粗粮时蔬营养汤的做法 步骤3

小贴士

1、这道汤如果是在煤气上小火慢慢煲味道会更加香甜
2、在煲汤的过程中,为了不流失营养,盐提前几分钟放,不建议过早放(俺为了偷懒,一次全部到位)
 
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