爆好吃❗️鲜嫩多汁,无油版金针菇蒸鸡腿

7.6 综合评分
21 人做过这道菜
减脂期的小伙伴推荐给你们,试试这道无油蒸鸡腿,肉超级嫩,搭配金针菇真的太入味了,低卡低脂,大口啃着吃不怕长肥🤭太满足了!

用料  

金针菇 半把
鸡腿 1只
3瓣
生抽 1勺
葱花 1根
老抽 半勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

爆好吃❗️鲜嫩多汁,无油版金针菇蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去皮

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  2. 加入一勺料酒

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  3. 一勺生抽

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  4. 适量黑胡椒粉

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  5. 少许盐

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  6. 蒜末和小米辣

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  7. 抓匀腌制二个小时(腌制一个晚上更好)

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  8. 盘里铺上锡纸

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  9. 铺上金针菇

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  10. 放入鸡腿,倒入腌制的汤汁

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  11. 锡纸包起来,上锅蒸30分钟,

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  12. 出锅撒上葱花即可!太好吃了!

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该菜谱发布于 2020-12-18 23:56:12
6132 收藏


爆好吃❗️鲜嫩多汁,无油版金针菇蒸鸡腿的答疑

  • 好吧我也不知道  2020-12-28  
    3
    可以用烤箱吗?
    作者回复 2020-12-30  
    可以
  • 烜烜豆  2020-12-30  
    1
    简单容易,煮了孩子大人都说好吃👍
  • 下厨房用户_wd4yb  2020-12-28  
    1
    你好,鸡腿可以用鸡翅代替嘛
    作者回复 2020-12-30  
    可以
  • shelly127球球妈  2020-12-22  
    1
    请问可以用什么代替金针菇?
    作者回复 2020-12-23  
    可以不加
  • Coco831  2022-11-18  
    0
    忘了放锡纸行不行啊
    作者回复 2022-11-18  
    没关系。
  • 俘获m  2021-01-04  
    0
    请问大火还是小火蒸呀
    作者回复 2021-01-04  
    大火
  • 小粑贝  2020-12-28  
    0
    看起来好好吃这个!不过我不要去皮,皮太香了😀
    作者回复 2020-12-30  
    怕胖就需要去皮

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