滑蛋牛排饭

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简介

好吃就是硬道理

用料  

滑蛋牛排饭的做法  

  1. 牛肉切厚片,放盐,胡椒粉,淀粉,酱肉腌1小时入味

  2. 鸡蛋加盐打成蛋液,生菜洗净晾干水备用

  3. 牛肉厚片裹面包糠,入油锅煎熟,盛出放至砧板上切成条

  4. 另起锅放少许油,倒入蛋液,趁蛋液没有完全凝固时放入牛肉条稍稍煎制即刻出锅

  5. 在盘中先铺层生菜,再放上滑蛋牛肉,陪一碗白米饭就完美了

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