很简单的海鲜面

简介

随手用iphone拍了下 颜色比较寡淡
好吧 实际上也是比较清淡的口味拉
宅在家里两天 刚刚快递的陆续到来 终于可以吃点新鲜的东西哈
除了芦笋是几天前菜场买的 其他均网上订购
很适合我这种闭门不出的人哈

用料  

鸡蛋面 适量
芦笋 3根
大虾仁 4个
干贝 六七粒
适量
红烧汁 少许
酱油 少许
日本味霸 少许
少许
葱姜蒜粉 少许

很简单的海鲜面的做法  

  1. 干贝放水里泡上
    然后
    其实我想这一步可能反而是弄巧成拙 如果是追求鲜味的童鞋们还是跳过这一步吧
    锅中放少许花生油 热后撒少许葱姜蒜粉 然后放入解冻的虾 倒上些许红烧汁 虾表皮变色瞬间捞出 还好我只有4个。。。盛入碗中备用

  2. 烧开1l的水 放入面条 我用的是丝宝宝鸡蛋面 然后用筷子不停搅动 然后把干贝 芦笋 都放入 然后再搅 然后放入一浅勺酱油 一浅勺日本味霸(不放也无所谓的吧。。我是个对调料品依赖度很高的人额)

  3. 最后快好了的时候放入虾 虾刚才弄好的时候上面会有红烧汁的 和面搅动在一起 慢慢就消失在汤中拉

  4. 盛碗 加盐 ok!

小贴士

面是一号店的丝宝宝 虾是易果网的大号虾仁 干贝来自淘宝某潮汕干货店 调料均来自一号店 除了日本味霸自购 其实淘宝也有售 over

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