玫瑰牛奶吐司

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用料  

高筋面粉 250克
黄油 25克
玫瑰花瓣 若干(泡水后沥干备用)
奶粉 10克
全蛋液 30克
25克
1/2小匙
酵母 1小匙
牛奶 160克

玫瑰牛奶吐司的做法  

  1. 后油法将面团揉至完全阶段后,加入玫瑰花瓣,揉匀

  2. 基础发酵

  3. 分割、滚圆,室温饧20分钟

  4. 整形

  5. 二次发酵

  6. 烤箱预热,180度,上下火,下层,40分钟

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