玉米山药排骨汤(简单版)

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用料  

排骨 500克
胡萝卜 1根
玉米 1个
山药 1根
3根
枸杞 10粒
10克
5克
料酒 3勺
花椒 10克

玉米山药排骨汤(简单版)的做法  

  1. 排骨加姜片、葱段、料酒焯水,去掉血沫。

    玉米山药排骨汤(简单版)的做法 步骤1
  2. 重新加水烧开后加葱结、姜片、花椒。

    玉米山药排骨汤(简单版)的做法 步骤2
  3. 备配菜:胡萝卜切滚刀块,山药、玉米切小段。

    玉米山药排骨汤(简单版)的做法 步骤3
  4. 排骨煮20分钟后,加入配菜。

    玉米山药排骨汤(简单版)的做法 步骤4
  5. 再熬50分钟左右(时间越久汤越浓),加枸杞、撒入葱花、少许盐出锅即可。

    玉米山药排骨汤(简单版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-12-13 00:36:19
1325 收藏


玉米山药排骨汤(简单版)的答疑

  • 一抹春夏_8y3c  2021-09-27  
    2
    看了评论,还有人比我不会得😍,以后女朋友说我不会做菜,我也有底气了。还是谢谢楼主的煲汤技巧,32个👍
    作者回复 2021-10-01  
    大家共同学习👏
  • 努力做好妈咪  2021-09-25  
    1
    焯水,把水倒掉,重新换水吗?
    作者回复 2021-10-01  
    建议重新换水,煲的汤味道会更好一点😀
  • _ebmca  2021-09-22  
    1
    是不是还放了香菇
    作者回复 2021-10-01  
    是的,根据个人喜好都可以放的
  • 饭否_走  2020-12-13  
    1
    焯水的意思是 用开水煮开的意思吗?一开始用冷水烧开就行吗?
    作者回复 2020-12-13  
    是的,煮开后去掉血沫就可以

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