番茄煎蛋面

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
14
挺好
5
一般
1
179
人做过这道菜

简介

比华兴的煎蛋面好吃N倍,简介完毕。

用料  

番茄煎蛋面的做法  

  1. 锅烧热,下油烧熟,磕进鸡蛋两面煎黄。

  2. 加入冷水,放几根姜丝、适量盐,大火烧开。

  3. 将番茄洗净放入已开的水中,烫一圈捞起,撕去外皮,切成薄片,待锅内汤汁变白,再放回锅内同煮。

  4. 番茄稍煮软后放入面条,面条煮熟后即可关火。淋入几滴香油,撒上葱花,起锅。

小贴士

PS:1、千万不要放鸡精、味精什么的,会破坏本身的鲜味的。
   2、勤快的同学也可先将番茄去皮切片备用,我懒。
   3、喜蒜味的可在碗里加入蒜末,会很香。

番茄煎蛋面的留言

关于番茄煎蛋面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 188 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2830 收藏

作者我是麦朵的其他菜谱