豆腐脑(内酯豆腐版)

用料  

豆腐脑(内酯豆腐版)的做法  

  1. 锅中放少许油,加一半葱花炒香,放入肉末炒熟

  2. 放入香菇煸炒

  3. 加适量水大火烧开

  4. 中火保持水开,用小勺把内酯豆腐一片一片挖入锅中

  5. 撇去浮沫,勾入水淀粉,放盐、生抽调味

  6. 放入另一半葱花和切碎的香菜,滴入适量芝麻油,关火

小贴士

1 挖豆腐的时候尽量厚薄均匀
2我用两盒豆腐做了五碗

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