一杯醇香清新泰式奶绿

Name: 一杯醇香清新泰式奶绿
Ingredients: 700ml水; 20克泰式手标绿茶; 80克雀巢牙膏炼乳; 100ml黑白淡奶; 半杯冰块; 1个拉茶袋

7 人做过这道菜

用红茶做了很多次泰式奶茶之后忽然也想试试不太一样的奶绿
绿绿的颜色看了心情都变好啦
绿的很像颜料
我搜泰式奶绿的方子不太多，就综合了一下按照我之前做红茶的方子改的

煮茶的时候用小火，不能煮太久，否则会苦

用红茶时想让奶茶更丝滑不涩，所以加了拉茶的步骤，这里还是保留了这个步骤（也不知道有用没有🤪）

这个总量最后做出来大概800ml，两杯的样子

因为喝冰的要加冰块所以炼奶放的比较多，如果要喝热的话适量减一下甜度

用料

水	700ml
泰式手标绿茶	20克
雀巢牙膏炼乳	80克
黑白淡奶	100ml
冰块	半杯
拉茶袋	1个

一杯醇香清新泰式奶绿的做法

三种我都买了，金色的还没试过
今天用绿色这个
水烧开后把茶叶放进去小火煮5分钟，过程中搅拌一下使茶叶都能被煮到

煮好后关火焖3分钟
将茶叶倒进拉茶袋，开始拉茶
两次为一回合，拉三回合
然后加入炼奶，搅和搅和
加入黑白淡奶，搅和搅和
尝尝甜度，喝冰的话稍微甜一点没关系，
不着急喝的话放冰箱冷藏几个小时更好喝哦
颜色真的很颜料有木有
杯子加冰块，我习惯加比较多
倒入奶绿
可以啦！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

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该菜谱发布于 2020-12-08 10:50:30

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一杯醇香清新泰式奶绿的答疑

啊啾啾啾啾 2021-07-15
6 赞

感谢楼主分享这么好的方子呀，但是泰国手标绿茶好像出问题了色素重金属超标，建议大家还是不要喝了

作者回复 2021-07-16

因为这款茶叶是调香茶，不符合国内的标准的，前段时间网上把这款茶炒的太火了，自己偶尔喝一喝我是可以接受的，一年都用不到一袋茶叶😀
黑白°。。 2021-05-18
1 赞

其实最直接的焖茶，然后加糖，加黑白奶就可以了，，，

作者回复 2021-05-18

对😀我这是做港式丝袜留下的习惯
RIRIKA 2021-05-15
1 赞

拉茶怎么拉呀

作者回复 2021-05-17

搜一下港式奶茶的方子很多都有
为什么总说我是机器人 2022-07-03
0 赞

炼乳真的放这么多嘛，一管好像只能用两次嘞

作者回复 2022-07-06

因为要加满杯冰块稀释所以确实用的挺多的，不过可以按自己喜好可以增减哈
阿蕾66 2021-10-09
0 赞

这么绿的茶叶？还以为放了抹茶粉

作者回复 2021-10-10

这款茶叶是这样的😀
啦啦的小宇宙 2021-06-27
0 赞

这个茶叶煮出来这么绿吗

作者回复 2021-06-27

是的，😀
7924_otix 2021-06-20
0 赞

泰国绿茶能不能给个店铺链接，谢谢啦
小丸子_5ue1 2021-06-18
0 赞

你好想问一下怎么做出那么漂亮的绿色啊我做出来的颜色感觉没那么绿

作者回复 2021-06-18

茶煮出来浓的程度和炼乳淡奶的多少都会影响颜色哒，可以多试几次找到喜欢的量就好啦😀
V呀 2021-05-05
0 赞

什么是拉茶？
侍明子 2021-06-07
0 赞

拉茶要另外用水？

作者回复 2021-06-07

不用，直接用方子里的水