秋葵烘蛋

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用料  

鸡蛋 3-4个
秋葵 4个
红椒 1个
牛奶

秋葵烘蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,放盐和少许牛奶。

  2. 秋葵横切成小片,露出可爱的五角形。红椒切成小块。

  3. 平底锅里放油烧热,把鸡蛋浇进去。将切好的秋葵和红椒均匀地撒在鸡蛋表面。再撒一些黑胡椒。

  4. 开小火,一定要小火哦,盖上锅盖,等着吧。

  5. 鸡蛋的香味出来以后,表面也凝结的话就可以吃了。

小贴士

如果想翻面再烘一下,可以用个大盘子先将烘蛋平滑进去再翻面,比较不容易失败。

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