黄油提子QQ麻薯

7.4 综合评分
116 人做过这道菜
网红店的配方被我偷来了,无偿分享给大家,做法也是简单的不行了,请收藏点赞评论三连。哈哈哈

用料  

麻薯预拌粉 200克
黄油 66克
全蛋液 30克
牛奶 30克
150克
2克
提子干/蔓越莓干 40克
黑芝麻 5克

黄油提子QQ麻薯的做法  

  1. 麻薯预拌粉200克,我用的蓝黛刚好一包

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤1
  2. 加除黄油外的其他配件先搅拌,再加入软化的黄油继续搅拌,我这里加的是蔓越莓

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤2
  3. 没有什么时间,搅匀了就好!对了建议下次搅拌还是用搅拌桨K桨吧,我用了打发的头都黏在上面了弄下来好麻烦,没有厨师机的用打蛋器或者手动也都一样,不要怀疑自己,这个就是特别黏,黏到怀疑人生!

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤3
  4. 放入裱花袋,剪个口子

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤4
  5. 特别随意的挤一下。。我忘了铺油纸,大家还是铺一下,因为。。。会粘底!

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤5
  6. 170度20分钟,出炉,简单快手又好吃!切记一定要等凉透再拿不然会粘一起
    有点微微凹陷可能是温度或者时间不够的关系,自己测试下好了,黄油味超香超好吃!

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤6
  7. 我又做了一次,铺了油纸,换了更白的一种麻薯预拌粉,水全替换成了牛奶,注意了挤的手法,卖相更好了!真好吃!但是最好当天吃完第二天确实就没那么好吃了sad

    黄油提子QQ麻薯的做法 步骤7

小贴士

这个点心最大的难度在于它黏糊糊的麻烦,其他可以说是毫无难度了

参照这个菜谱,大家做出 124 作品

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黄油提子QQ麻薯相关分类

该菜谱发布于 2020-12-07 17:49:30
13241 收藏


黄油提子QQ麻薯的答疑

  • Zje  2021-06-19  
    17
    楼主的方子味道很好,就是水太多了,做了两次出来都是扁的,改成鸡蛋80,牛奶70,黄油40不加水会好一些。
  • 椰宝麻麻  2020-12-21  
    9
    应该并不能
  • 吃货cici练瑜伽_ocl3  2020-12-30  
    7
    不加黄油用其他油代替行不行
    作者回复 2021-01-01  
    不行,不好吃
  • 贪吃的小熊H  2021-04-07  
    2
    可是你这个都塌了呀 。。。
  • 黄钦良  2021-01-23  
    1
    成本不低
  • _j80y  2021-05-12  
    1
    这个是不是就是长沙点心局的那个小小个的那款,,每次买排长队还限购的那款,咖啡味的应该加什么呢?加可可还是咖啡
  • An安yq  2021-11-03  
    0
    请问32L的烤箱 这个量要烤几盘啊?看好多评论说面糊不能放太久最好一次烤完
  • 五行-  2022-01-27  
    0
    是上下火都170吗
  • 张汶  2021-08-02  
    0
    按照老师的配方,水量会不会少了点,200克麻薯粉加入牛奶,水,鸡蛋!总体面团偏干,加入黄油后的状态也到不了图片中的状态!
  • Zje  2021-06-13  
    0
    全部扁扁的,怎么才能做出圆圆的

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