平凡料理 之 农协煎鸡腿

9.0 综合评分
59 人做过这道菜
晓光的平凡料理搬运工~
真的是非常方便的,非常好吃的鸡腿呢!

用料  

鸡腿肉 1块
1%鸡腿肉重量

平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法  

  1. 准备鸡腿肉(现成的或者鸡腿去骨)
    用厨房用纸擦干
    鸡腿肉厚的地方可以用剪刀剪开,方便入味

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤1
  2. 称1%鸡腿肉重量的盐,涂抹在鸡腿肉上,2面都要涂均匀

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤2
  3. 把腌制好的鸡腿肉用厨房用纸包起来,放下冰箱里,等待2个晚上

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤3
  4. 拿出鸡腿肉和不粘锅,皮朝下煎10分钟左右,火候的话,是比中火大一点点!
    不需要放油,在煎的过程中,会有油被煎出来,可以留着,也可以用厨房纸擦掉~

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤4
  5. 煎到皮金光以后,反面再煎10分钟,就可以了!

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤5
  6. 成品完美!皮脆肉嫩!

    平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-12-07 12:41:31
2716 收藏


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平凡料理 之 农协煎鸡腿的答疑

  • 小殷要吃饭  2021-02-28  
    2
    为啥我的做出来鸡肉腥味有点重
    作者回复 2021-02-28  
    你买的……鸡如何呢?
  • 始于心动,终于白首  2021-07-22  
    1
    冷藏吗?
  • 小钱_ivml  2021-02-16  
    1
    这两个晚上意思是超过48小时么?
    作者回复 2021-02-16  
  • 铁观音只能来北冰洋吵架  2021-11-20  
    0
    农协?日本菜谱吗
  • 脏小猫  2021-02-01  
    0
    有没有试过一个晚上成不成呢
    作者回复 2021-02-01  
    你自己可以试试啊
  • 小胃林奇  2020-12-29  
    0
    我也超喜欢这个方子
    作者回复 2020-12-30  
    是哒!

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