丝瓜馓子

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简介

懒人吃法。。吃剩的馓子回软了,不脆了,但是不能浪费啊!瞄了一圈,发现厨房里能和它搭的只有丝瓜了。烧出来后软软的,又当菜,又当饭,还是很不错的~

用料  

油、盐、葱、馓子、丝瓜、豉油

丝瓜馓子的做法  

  1. 热锅入油,葱花爆香,加入丝瓜,翻炒几下后加点开水,盖上锅盖焖一会儿。

  2. 快熟的时候(我都是看丝瓜变软了来判断的)放入馓子,浇点蒸鱼豉油(正好厨房只有这个了,不加也可以的)

  3. 盖上锅盖继续焖,等馓子也变软了就OK了。如果口味太淡了可以加点盐。

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