乳酪小餐包

乳酪小餐包的做法

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（20个）

用料 (面团)

高粉	420克
奶油奶酪（软化）	115克
糖	60克
盐	4克
牛奶	145克
全蛋液	适量
酵母	7克
黄油	35克
杏仁片	适量

乳酪小餐包的做法

后油法将面团揉至扩展阶段
基础发酵
分割、滚圆，室温松弛15分钟
排气，整形
二次发酵
表面刷全蛋液，撒少许杏仁片
烤箱预热，175度，中层，上下火，20分钟8、出炉

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该菜谱创建于 2011-10-30

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