家常白菜粉条炖豆腐

8.0 综合评分
134 人做过这道菜
这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜,没有肉一样很好吃哦😊

用料  

白菜 4片
豆腐 1块
粉条 1把
2瓣
八角 1个
花椒 15粒
香菜 1根
干辣椒 5个
生抽 3勺
适量

家常白菜粉条炖豆腐的做法  

  1. 先将白菜叶洗干净控水切成大块状

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤1
  2. 蒜切片,干辣椒(切段)、八角、花椒粒用水冲洗一下

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油烧热(因为没有肉多加一些油),放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入白菜,大火翻炒至变软

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤4
  5. 加入3勺生抽翻炒均匀

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤5
  6. 放入切好的豆腐块加入水(水量没过食材即可)

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤6
  7. 大火烧开放入粉条盖上盖子,中小火炖10分钟左右关火

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤7
  8. 根据自己的口味加适量盐,撒上香菜末翻拌均匀即可

    家常白菜粉条炖豆腐的做法 步骤8

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家常白菜粉条炖豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-12-04 13:39:51
23108 收藏


家常白菜粉条炖豆腐的答疑

  • 3867_vy2c  2022-11-28  
    25
    豆腐切记提前用盐码好,不然没味道,我第一遍做的时候没味道,但是粉条和白菜都挺好吃的,第二次我就弄了盐,就很好吃了。
    作者回复 2022-11-28  
    太好了,感恩亲,阿弥陀佛😀💕
  • 下厨房用户_93te  2021-10-28  
    11
    可以再放点香菇,会更香,做了两次,一次放香菇了,一次没放,放香菇的真的更好吃一些(●°u°●)​ 」
    作者回复 2021-10-28  
    谢谢亲的分享💕😀
  • 大女侠-1  2021-05-07  
    4
    这图片亲切想做一顿
    作者回复 2021-05-08  
    😀
  • 天下美食有你和我  2023-12-23  
    2
    今天做了,非常好,老公和孩子都爱吃
    作者回复 01-01  
    谢谢亲喜欢,南无阿弥陀佛❤
  • JULIET宽  2022-03-25  
    2
    粉条这样炖的软不
    作者回复 2022-03-25  
    可以的
  • 翼万  2023-10-17  
    1
    请问放水么
    作者回复 2023-10-18  
    水量没过食材即可,谢谢您,南无阿弥陀佛❤
  • 浩瀚9  2023-01-01  
    1
    红薯粉还是什么粉?
    作者回复 2023-01-01  
    红薯粉
  • 下厨房用户_ml8q  2022-05-31  
    1
    味道不错👍
    作者回复 2022-05-31  
    😀
  • 茶香FL  2022-05-14  
    1
    我买的炸豆腐,一会去做这道菜👍
    作者回复 2022-05-16  
    😀💕
  • 白衣卿相_du4c  2021-12-14  
    1
    粉条不用泡吗?
    作者回复 2021-12-14  
    不用

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