香菇泡发,排骨洗净
排骨飞水,捞起洗净放入煲中
煲中一半冷水,一小半飞水处理干净的水
开大火,将水煮开,下入香菇,并将泡香菇的水加入
大开后,转小火煲三个小时,要注意保证水量
煮好之前一个钟,加入泡发好的竹荪,再小火煲
起锅前加入适量的盐,再来点葱花,吃起,一碗融合了山和海味道的汤,冬日里,暖!
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