味极排骨

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用料  

排骨
蒜子

味极排骨的做法  

  1. 排骨洗干净。

  2. 姜和蒜子切成小粒。

  3. 先大火煮滚油,大概30秒,爆香姜和蒜子

  4. 放入排骨,大火爆炒

  5. 加入味极、老抽,继续炒两分钟

  6. 开小火,加水,焖至汁稠

  7. 最后加入鸡精、糖,再炒一会,完成。

 

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