早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤

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冬日的早晨喝上一碗快手的蔬菜汤,足够元气满满的过一天😊
主食搭配糍粑年糕,是孩子的最爱呀!想吃肉的也可以搭配肉丸子!吃惯了重口味的可以试试这款清淡口味的早餐😊

用料  

豌豆尖 适量
红薯 1个
生姜 2片
肉丸子 5个
年糕 少许
糍粑 4块
适量
橄榄油 适量

早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法  

  1. 准备好食材,豌豆尖洗净,糍粑年糕泡上半小时,红薯切块,生姜切丝

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 倒入适量橄榄油,姜丝炒一炒

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 加入红薯炒一炒,炒到稍微变色

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 加入肉丸子炒一炒,不要炒太长时间

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 加两碗水,煮沸

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 加适量盐,放入年糕和糍粑煮软,大概5分钟,切勿煮太软了就不好吃了

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 年糕和糍粑煮好后盛出,加入豌豆尖,煮到蔬菜变软,颜色变深一点点立刻关火

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤7
  8. 盛出摆盘就可以开吃啦!健康美味,想吃鸡蛋也可以加荷包蛋😊

    早餐必备—清甜鲜美的蔬菜汤的做法 步骤8

小贴士

红薯和肉丸子要炒这样汤才会香
 

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该菜谱发布于 2020-11-28 12:16:37
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