蒸鸡蛋

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简介

蒸鸡蛋,非常简单。

用料  

鸡蛋 1个

蒸鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋一只打入碗内,用筷子不断打匀。加少许盐。

  2. 鸡蛋中加少许温水。量酌情添加。

  3. 锅内添水,放一只盘子,盘子上放入盛鸡蛋的碗。

  4. 大火烧开,再小火烧5分钟。

  5. 简单的鸡蛋羹就好咯。

小贴士

注意要用温水,这样蒸好的鸡蛋才没有气泡。

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