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面包
竹炭小餐包
竹炭小餐包
1
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Maple1204
（12个）
用料
竹炭粉
1小匙
高粉
250克
奶粉
1大匙
糖
40克
盐
1/2小匙
干酵母
1又1/2小匙
水
120克
黄油
25克
全蛋液
适量
白芝麻
少许
竹炭小餐包的做法
后油法将面团揉至扩展阶段
基础发酵
分割、滚圆，室温饧15分钟
排气、整形
二次发酵，刷全蛋液、洒芝麻
烤箱
预热，175度，中层，上下火，18分钟7、出炉咯
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2011-10-30 15:31:21
88 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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