杏仁曲奇饼(冷冻式)

简介

其实这个看似简单的小饼干真的是非常简单(有点废话哈)

我是星期四把面团准备好放冰箱冷藏着

然后星期五晚上饭后取出切块然后丢进烤箱烤就OK了

真的很好吃哟

酥酥脆脆香香

用料  

无盐黄油 120克
细砂糖 60克
1/8小匙
香草油 1/8小匙
全蛋液 25克
低粉 180克
杏仁片 40克
纯杏仁粉 10克

杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法  

  1. 1. 黄油室温软化, 用电动打蛋器打至顺滑并不需要打发, 即可加入砂糖打匀;
    2. 分次加入蛋液, 每次都搅拌均匀, 加入香草油搅拌均匀;
    3. 加入过筛的低粉搅拌均匀后加入杏仁粉和杏仁片拌匀;
    4. 用保鲜膜将面团包裹好(我分了两条), 用手搓成圆条状, 放入冷藏室冷藏(也可放入冷冻);
    5. 冷冻后的面团取出切1/2厘米的厚片, 排在烤盘上, 180℃烘焙15分钟取出摊凉放密封瓶装好.

    杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法 步骤1
  2. 嘿嘿

    杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法 步骤2
  3. ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

    杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法 步骤3
  4. O(∩_∩)O

    杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法 步骤4
  5. \(^o^)/~

    杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法 步骤5

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