凉拌冬瓜

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冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效 。这款凉菜口感清淡,做法简单。

用料  

凉拌冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切成块放锅,加水没过冬瓜烧八分熟。

  2. 放入适量的盐,搅拌均匀,连汤倒入大盆。

  3. 放凉后放冰箱冷藏。(带汤)

  4. 吃时取出浇上芝麻油,撒上葱花。

小贴士

天凉时可不冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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凉拌冬瓜的答疑

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