凉拌西兰花根

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简介

一菜两吃
老公抗议,每顿饭只有一个菜
于是,买了一个西兰花,做了两个菜。

用料  

西兰花的根部
各种调料
大蒜

凉拌西兰花根的做法  

  1. 西兰花的根部(嫩一点的)洗净切片,沸水入锅,水再次开时捞出,放在凉水中一会,再拿出来切丝装盘。

  2. 蒜切碎洒在菜上,加入各种调料,酱油、盐、糖、醋,根据个人口味而定。

小贴士

西兰花的根部拌凉菜很好吃,也很爽口。

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