简单苹果派

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简介

秋天到了,苹果上市啦~吃派好季节~

用料  

黄油 60g
面粉 120g
白砂糖 40g
鸡蛋 一枚
1g
苹果 2个
30g
柠檬汁 20ml

简单苹果派的做法  

  1. 黄油切块

    简单苹果派的做法 步骤1
  2. 倒入砂糖,盐,面粉,用手搓匀成粒

    简单苹果派的做法 步骤2
  3. 分次倒入鸡蛋和成面团,放入冰箱冷藏1小时

    简单苹果派的做法 步骤3
  4. 苹果洗净切丁

    简单苹果派的做法 步骤4
  5. 锅中放入5g黄油,溶化后倒入苹果丁,加入白糖,拌匀后加入柠檬汁,煮至苹果变软

    简单苹果派的做法 步骤5
  6. 冰箱取出面团,擀成1cm厚的面饼铺入模具,压实

    简单苹果派的做法 步骤6
  7. 倒入煮好的馅料,烤箱预热,180度烤20分钟左右

    简单苹果派的做法 步骤7

小贴士

我没有派模具就用的活底蛋糕模,这个方子适用于6寸的派

简单苹果派的留言

  • 妞要做厨娘  2年前  
    0
    面粉是那种?
    作者回复 2年前  
    没有低筋粉的话普通的就可以

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