橄榄油辣味饼干

用料  

低粉 150克
橄榄油 60克
干红辣椒 5克
小苏打 1/4小匙
泡打粉 1/4小匙
糖粉 50克
30克
1/4小匙

橄榄油辣味饼干的做法  

  1. 干红辣椒剪碎备用

  2. 将所有粉类过筛备用

  3. 加入橄榄油、水和盐,稍微搅拌

  4. 加入干红辣椒碎,揉成面团

  5. 将面团包入保鲜袋中,于冰箱冷藏松弛30分钟

  6. 将面团分割,约10克/个,用手搓成约6厘米的长条状

  7. 烤箱预热,160度,中层,上下火,20分钟,熄火后用余温焖5分钟即可

  8. 出炉

小贴士

1、干红辣椒的用量可以依据个人口味适当增减
2、用余温继续焖几分钟,可以使饼干更酥脆

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