南瓜淡奶油馒头

1 人做过这道菜
降温了,我把老家带回家的南瓜拿进屋里,怕一冷一热坏了,就做点馒头吃吧
淡奶油是上次不小心冻了,我就干脆放冷冻,拿来蒸馒头不错。淡淡的奶香味!

用料  

面粉500
酵母5
淡奶油120
南瓜 400克

南瓜淡奶油馒头的做法  

  1. 南瓜去皮,切片,蒸熟!用小勺压成泥

    南瓜淡奶油馒头的做法 步骤1
  2. 淡奶油冰箱拿出化冻,放入南瓜泥里

    南瓜淡奶油馒头的做法 步骤2
  3. 活面,不用放水,直接放面粉和酵母,柔到不软不硬,多柔一会!放在温暖处发酵
    面团发酵两倍大,就可以柔馒头了。然后再发酵一次!

    南瓜淡奶油馒头的做法 步骤3
  4. 看看里面组织

    南瓜淡奶油馒头的做法 步骤4
  5. 奶香味十足,一口气吃了三个

    南瓜淡奶油馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜淡奶油馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-11-22 14:40:18
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南瓜淡奶油馒头的答疑

  • 懒吃懒喝  2021-05-26  
    0
    南瓜是带皮400g吗?
    作者回复 2022-02-16  
    削皮

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