家常小凉菜

9.1 综合评分
13 人做过这道菜
简单快手的家常凉拌菜,清新爽口,开胃下饭,超好吃!

用料  

煮熟的花生米 100克
芹菜 2根
胡萝卜 1根
酱油 2勺
2勺
白糖 5克
胡椒粉 少许
2小勺
香菜 1根
鸡粉 少许
花椒 50克
大葱 1大根
食用油 300克

家常小凉菜的做法  

  1. 准备好主要食材

    家常小凉菜的做法 步骤1
  2. 分别将胡萝卜、芹菜切成小段,加入两勺盐。

    家常小凉菜的做法 步骤2
  3. 加入盐后用筷子搅拌一下,腌制半小时。

    家常小凉菜的做法 步骤3
  4. 腌好后用水冲洗干净,沥干水份,加入少许鸡粉,少许香菜,两勺酱油。

    家常小凉菜的做法 步骤4
  5. 加入两勺醋

    家常小凉菜的做法 步骤5
  6. 锅烧热后加入300克食用油,加入葱花、花椒,炸至葱焦黄即可。一次多炸点凉后倒入干净的瓶子里,随用随取很方便的。

    家常小凉菜的做法 步骤6
  7. 最关键的就是加入这两勺葱椒油。哇太香了!

    家常小凉菜的做法 步骤7
  8. 早餐来上一碟,清新爽口,太下饭了!

    家常小凉菜的做法 步骤8
  9. 非常下饭的家常小凉菜,清新爽口开胃。

    家常小凉菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-11-22 10:35:09
1180 收藏


家常小凉菜的答疑

  • 柳絮飘遥  2020-11-25  
    1
    好友的菜个个漂亮。👍👍👍👍
    作者回复 2020-11-25  
    谢谢亲,下午好😀😀💕
  • fwl5211314  2022-05-05  
    0
    芹菜啥的不需要焯水弄熟了吗
    作者回复 2022-05-05  
    就花生米煮熟,其实都不用焯水😀

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