茄子红烧腊肠

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简介

茄子是用紫茄子~~

用料  

紫茄子 两个
腊肠 半根
老抽
红糖

茄子红烧腊肠的做法  

  1. 茄子洗净,切块,待用

  2. 腊肠切片,待用

  3. 起油锅,倒入茄子,腊肠

  4. 倒入老抽,上色,加红糖,翻炒

  5. 加半碗水,大火烧至开

  6. 转小火,待收汁,OK~

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