牛肉粒抄藕丁

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简介

很下饭的一道菜,也可以用作米线,面条的臊子~

用料  

牛肉粒抄藕丁的做法  

  1. 牛肉剁碎,姜切粒

  2. 牛肉,姜,芡粉,盐拌匀,先放着

    牛肉粒抄藕丁的做法 步骤2
  3. 继续切姜粒,蒜粒,辣椒段,准备花椒,用作把油抄香,藕削皮切粒待用。

    牛肉粒抄藕丁的做法 步骤3
  4. 锅热油,3成热,放入姜粒,蒜粒,辣椒段,部分花椒抄香

    牛肉粒抄藕丁的做法 步骤4
  5. 下入牛肉,抄变色后混合刚刚抄的那些粒

    牛肉粒抄藕丁的做法 步骤5
  6. 混合再抄一下后下入藕粒翻抄,炒熟后加剩下花椒,加适量盐,略微翻炒

  7. 出锅

    牛肉粒抄藕丁的做法 步骤7

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