蒜苔炒培根

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适合带饭的菜。我一直觉得蒜苔和肉是绝配,不管是腊肉还是鲜肉,培根也算哈~北方人就好这一口.

用料  

蒜苔
培根
生抽 一汤匙
少量

蒜苔炒培根的做法  

  1. 蒜苔切段,培根切成长方形状,葱姜切碎。

    蒜苔炒培根的做法 步骤1
  2. 锅内倒入少量油,烧热后放葱姜煸香。

    蒜苔炒培根的做法 步骤2
  3. 放入培根煸炒半分钟。

    蒜苔炒培根的做法 步骤3
  4. 然后倒入蒜苔继续煸炒一分钟。

    蒜苔炒培根的做法 步骤4
  5. 倒入约一汤匙生抽。

    蒜苔炒培根的做法 步骤5
  6. 炒至蒜苔变软加盐即可出锅啦!是不是很简单的家常菜~

    蒜苔炒培根的做法 步骤6

小贴士

1、其实培根本身就可以出油的,所以用很少油就行。我推荐少油少盐的,现在连鸡精味精都摒弃了,为了健康着想嘛~
2、炒蒜苔的时候千万不要加水,仅靠油是可以煸熟的,味道也更香。
3、蒜苔很适合中午带饭的,用微波炉一热还是很下饭的哦~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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蒜苔炒培根的答疑

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