柚子糖(柚子皮也是宝)

4 人做过这道菜

用料  

柚子皮 一整块
冰糖 300克
400克

柚子糖(柚子皮也是宝)的做法  

  1. 准备300g冰糖(糖也可以少点)

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤1
  2. 400g 的水

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤2
  3. 把冰糖和水放在锅里熬到粘稠(大火)

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤3
  4. 有点粘稠就可以把准备好的柚子皮倒入

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤4
  5. 柚子吸干冰糖水

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤5
  6. 开中火不停翻炒 注意火候 火太大会糊

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤6
  7. 从中火转小火再到关火,关火后表面会结晶。再停火后翻炒2分钟左右,然后再开火继续炒2分钟,柚子糖就一颗颗的啦

    柚子糖(柚子皮也是宝)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

柚子糖(柚子皮也是宝)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-18 14:09:01
523 收藏


柚子糖(柚子皮也是宝)的答疑

  • 江中的鱼儿  2020-12-06  
    1
    柚子皮不把苦水洗出来吗?
    作者回复 2020-12-22  
    要洗出来呀  我步骤省略了一些
  • 大清早别忘打卡  2021-11-14  
    0
    炒完像果泥一样,就是不出霜
    作者回复 2021-12-14  
    小火
  • jojo19  2021-09-16  
    0
    结不来晶是什么问题
    作者回复 2021-10-05  
    火小一点试试
  • QQ空间用户_stv7  2021-09-16  
    0
    白糖可以吗
    作者回复 2021-10-05  
    最好冰糖
  • 葡萄麻麻-沫沫_2ifn  2021-02-01  
    0
    对锅有没有要求啊?
    作者回复 2021-02-08  
    最好用不粘锅
  • 下厨房用户_zgsjc  2020-12-04  
    0
    究竟是柚子还是柚子皮?

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