酱蒸三文鱼

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简介

英国这边的三文鱼很多,在国内吃惯了其他种类的鱼,三文鱼的做法真是很少吃。还好都是鱼,不是清蒸就是红烧。只要烧熟就好了,无意中觉得蒸起来是最方便的,最重要的是也很好吃。

用料  

三文鱼 2条(小的)
老干妈辣酱 4大勺
辣椒 2个
1根

酱蒸三文鱼的做法  

  1. 把辣椒、葱洗净,切成段。

  2. 把三文鱼拿出放在碗中(盘子一般怕电饭锅里放不下),一般都是在超市买的真空袋的那种,直接拿出就可以食用的。

  3. 切好的辣椒和葱放在三文鱼的碗中,再舀4勺老干妈辣椒酱放入。

  4. 电饭锅中放入水,热水凉水都可以,在蒸屉上放入三文鱼碗,然后按煮饭的按钮。就可以了。

  5. 一般十分钟左右就好了,但是电饭锅不会自动跳入保温,所以你可以打开看一下。

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