鸡蛋酱

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简介

拌饭尤物!卷饼神器!东北口~给老爸的下饭不算菜~

用料  

鸡蛋酱的做法  

  1. 青椒切小环备用,鸡蛋打散备用

  2. 锅烧热,放油,要没过锅底~油热后下打散的鸡蛋(鸡蛋遇热油膨得鼓起来为最佳),成形后铲碎

  3. 趁油没被鸡蛋吸光,加2大勺大酱~翻炒~

  4. 炒出酱香后,加入青椒环,炒至断生就可出锅啦~~

小贴士

要用东北大酱啊!!!

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