无糖手指饼干

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有一些人比较喜欢吃不甜的饼干
这款饼干是真正不放糖的饼干,希望大家喜欢。

用料  

低筋面粉 400克
黄油 60克
5克
苏打 2克
酵母 8克
牛奶 50ML
全蛋液 1个
淡盐水 20ML

无糖手指饼干的做法  

  1. 把以上所有的东西放到一起合成软硬适中的面团( 除了蛋液和盐水)

    无糖手指饼干的做法 步骤1
  2. 把面团搓好做到三光(手光,面光,盆光),醒30到40分钟

    无糖手指饼干的做法 步骤2
  3. 把面擀成0.5厚的面饼切成条搓均匀,刷上蛋液,盐水

    无糖手指饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱预热10分钟,烤25分钟180度中层

    无糖手指饼干的做法 步骤4

小贴士

牛奶的量根据你的面粉量适当加,如果要做成饼干就把面饼擀成0.2cm厚,模具压模就可以。
喜欢吃甜的的同志也可以加一点糖。
 

无糖手指饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-11-15 13:37:27
624 收藏


无糖手指饼干的答疑

  • 半窗灯火千年梦  2021-11-07  
    0
    苏打就是小苏打吧?
    作者回复 2021-11-14  
  • 顺顺帅哥  2021-05-04  
    0
    好方子!👍
    作者回复 2021-05-06  
    谢谢🙏🏻

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