糯米豆沙卷

7.6 综合评分
98 人做过这道菜
我做的驴打滚是非常家常的做法,家里没有黄豆粉,直接材料就是买现成红豆沙,和糯米粉两种材料,简单容易,味道还不错,如果喜欢吃椰蓉,黄豆粉也可以自己添加

用料  

糯米粉 200克
豆沙 150克

糯米豆沙卷的做法  

  1. 温水加入适量白糖,等白糖溶化再倒进糯米粉里面和成团,再加入适量油再和成团。然后上锅蒸20分

    糯米豆沙卷的做法 步骤1
  2. 蒸好拿出来放凉再用擀面杖擀成大片,再涂满红豆沙,如果怕粘手可以撒点糯米粉(糯米粉最好炒熟,再放凉)

    糯米豆沙卷的做法 步骤2
  3. 然后卷成条状

    糯米豆沙卷的做法 步骤3
  4. 刀上沫点油切成小段

    糯米豆沙卷的做法 步骤4

小贴士

如果家里有黄豆粉或者椰蓉也可以撒点,

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糯米豆沙卷相关分类

该菜谱发布于 2020-11-15 11:01:46
23806 收藏


糯米豆沙卷的答疑

  • 曼曼归  2021-08-17  
    10
    糯米粉放锅里炒,炒多久时间
    作者回复 2021-08-17  
    小火炒一两分钟
  • Alina阿琳娜_dh16  2020-11-20  
    9
    温水要多少克
    作者回复 2020-11-20  
    这个没有说规定放多少,就是少量多次倒水,边倒边搅匀就可以了,不要一次性倒完
  • malsht  2022-11-18  
    2
    是选用油性红豆沙还是水性红豆沙?家里有做月饼剩下的油性红豆沙,不知道能不能用。
    作者回复 2022-11-19  
    能用,只要是成团都能用
  • 星辰_l7dw  2021-08-11  
    1
    可以把红豆换成紫薯吗?
    作者回复 2021-08-11  
    可以的
  • 欧阳小馋  03-26  
    0
    这个冷了会不会硬啊
    作者回复 14天前  
    不会的
  • 张晋菡  03-03  
    0
    蒸熟以后塌了是啥原因
    作者回复 03-05  
    水多了
  • 热吻俊  2022-07-28  
    0
    如果吃不完能存放几天啊
    作者回复 2022-07-31  
    用保鲜膜包裹放冰箱可以放几天,但是口感没那么好
  • 颖子_tk46  2022-05-10  
    0
    就这样就可以吃了吗不用蒸了吗
    作者回复 2022-05-13  
    可以吃了
  • 苏_尛默  2022-04-30  
    0
    蒸好以后有点擀不开是蒸太久了吗?没印象中的软和感觉
    作者回复 2022-05-01  
    可能是粉调稠了,不过是有点难擀
  • 沈二小姐  2022-03-31  
    0
    豆沙不是生的吗
    作者回复 2022-04-01  
    豆沙熟的

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