茭白的朴素吃法

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简介

吃出茭白本真的天然清甜。

用料  

茭白 随意
酱油(生抽) 随意
麻油 几滴
随意

茭白的朴素吃法的做法  

  1. 茭白去尾,切去老头,洗净。

  2. 用水煮熟或者蒸熟,均可。(中途用筷子戳戳软硬度)

  3. 捞出,沥干水分;竖切,切成两半或四半均可,装盘。

  4. 弄熟茭白的时候,小碟子倒点酱油,滴几滴麻油,撒上葱花拌匀。

  5. 蘸食。

小贴士

关于蘸料:酱油麻油只是基础蘸料,可塑性很强,可以自己放辣子,香菜等等,按自己喜欢的口味来即可。
关于吃法:不切也可以!如果茭白不是太大的话~ 直接一根拿起蘸了吃~口感不错!

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