南瓜粥

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简介

请忽略掉两个卖萌的泡泡。o(* ̄▽ ̄*)ゞ
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。
这个季节的南瓜,味道很甜,糖分足。
在挑选南瓜时,一定要挑皮硬的,那样的熟透了,好吃。

用料  

南瓜 200克
面粉 4小勺

南瓜粥的做法  

  1. 南瓜洗净,切块

  2. 面粉4小勺,加凉水,调至糊状

  3. 打开电磁炉,往锅里加3-4碗水,开火,放入南瓜块

  4. 开锅后,煮10-15分钟,直至南瓜熟透,厚皮自然脱落

  5. 用筷子将脱落的皮挑出来,趁开锅将调好的面糊倒入锅中

  6. 搅动防止糊锅,待锅开后,即可

小贴士

面糊不要太稀,南瓜粥太稀的话口感不太好。不过也要根据个人口味,喜欢稀的就多放水哈~o(*≧▽≦)ツ

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