原汁原味飘香葱油鸡

准备食材及配料，计量看用料明细

鸡洗干净，大葱生姜切大块，

腌制鸡：二勺料酒，一勺盐、半勺白胡椒粉、还有切好的葱姜分别均匀抹在鸡的内外，用手多揉搓一下，放入冰箱腌制三个小时左右。

腌制好的鸡用水龙头冲洗干净。

最后把鸡放入蒸锅加盖大火蒸30分钟，时间到关火焖五分钟。（水开上汽开始计时）。

蒸好的鸡切块装盘。

葱油料汁制作：一勺姜沫、三勺葱花加1/3勺盐拌匀，起锅烧热油，把葱姜炝香。

再把蒸鸡的汁水倒入，一起拌匀，葱油汁完成。

最后把做好的葱油汁淋在鸡块上，趁热享用，香。