Maple1204
可可戚风
2
人做过这道菜
（17cm戚风模一个）
用料1 (蛋黄糊)
用料2 (蛋白糊)
可可戚风的做法
小贴士
1、可可粉中的油脂不利于蛋糕的爬高，所以增加一个蛋白的用量，并添加少许泡打粉
2、泡打粉之所以有害是因为其中含有铝，故使用无铝泡打粉
3、可可蛋糕好吃的关键在于可可粉，这次买的可可粉非常香醇，所以这个蛋糕的味道也相当浓郁，好喜欢
2、泡打粉之所以有害是因为其中含有铝，故使用无铝泡打粉
3、可可蛋糕好吃的关键在于可可粉，这次买的可可粉非常香醇，所以这个蛋糕的味道也相当浓郁，好喜欢
