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超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）

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芥末酱__的厨房  芥末酱__
不需要开酥，简单几步就可以成功的扭扭酥，你不来试试嘛

用料  

紫薯 1个
手抓饼 2张
牛奶 20～30克
蛋黄 1个
黑芝麻 适量

超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法  

  1. 准备好食材，手抓饼，牛奶，蒸熟的紫薯

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤1

  2. 蒸熟的紫薯切块加入20克牛奶（适当调整牛奶用量）

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤2

  3. 紫薯压成泥

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤3

  4. 铺匀在手抓饼上

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤4

  5. 盖上另一张手抓饼

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤5

  6. 切成1厘米宽的长条

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤6

  7. 取一根对折扭成麻花状

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤7

  8. 摆放在烤盘上刷蛋黄液，撒黑芝麻

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤8

  9. 将烤箱190度提前预热

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤9

  10. 中上层烤15～18分钟

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤10

  11. 扭扭酥做好了

    超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的做法 步骤11

小贴士

紫薯泥牛奶用量根据紫薯适当调整，多刷蛋液（只用蛋黄）颜色上色才漂亮

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

全部35个作品

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该菜谱发布于 2020-11-03 09:31:23
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超快手的紫薯扭扭酥（手抓饼版）的答疑

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