麻辣肥牛金针菇

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用料  

肥牛 400g
金针菇 250g
土豆(小型) 1个
木耳 5朵
小葱 一根
郫县豆瓣
芝麻酱 2勺
白糖
适量
5瓣

麻辣肥牛金针菇的做法  

  1. 土豆切片,木耳剁碎,金针菇用盐水洗净,小葱切小段,蒜切碎备用

  2. 热锅加油烧热加蒜,炒香加郫县豆瓣炒散,加土豆炒匀加水煮开

  3. 把金针菇和木耳加到开得锅里煮开

  4. 再加入肥牛片,麻酱和白糖,煮到肥牛变色麻酱化开就好了

  5. 出锅时撒上葱花

小贴士

由于我爱吃麻酱所以放了好多~其实不放汤是清的~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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麻辣肥牛金针菇的答疑

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