柳橙戚风

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用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 30g(放入蛋白)
色拉油 30g
鲜榨橙汁 40g
低粉 50g

柳橙戚风的做法  

  1. 蛋黄加入细砂糖,搅拌蛋黄颜色变浅发白

    柳橙戚风的做法 步骤1
  2. 加入色拉油搅拌均匀

    柳橙戚风的做法 步骤2
  3. 加入鲜榨橙汁搅拌拌匀

    柳橙戚风的做法 步骤3
  4. 筛入低粉,拌匀

    柳橙戚风的做法 步骤4
  5. 将三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀

    柳橙戚风的做法 步骤5
  6. 将剩余的蛋白和面糊混合均匀,倒入模具即可

    柳橙戚风的做法 步骤6

小贴士

参考分量:ANNIE中空15CM模     烘焙温度:160度        
烘焙时间:40分钟

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